Хэллоуин

Разгул всякой нечисти ожидается  в ночь с 31 октября на 1 ноября: переодетые в ведьм, вампиров и привидений граждане США и Европы отметят самый жуткий праздник в году.

Почему тыква является символом праздника?
Одним из главных символов Хэллоуина является тыква. Jack-o-lanterns – это фонарь, сделанный из тыквы с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Вот уже много лет 31 октября Джек-фонарь (Jack-o-lanterns) зажигается в домах, отпугивая нечистую силу. О происхождении этого символа Хеллоуина рассказывает ирландская легенда о человеке по имени Джек. Он сумел два раза обмануть Дьявола и получил от него обещание не покушаться на собственную душу. Однако за свою греховную мирскую жизнь ирландец не был допущен и в Рай. В ожидании Судного дня Джек должен был бродить по Земле, освещая себе путь кусочком угля, защищенным от дождя обыкновенной тыквой. Джек-фонарь до сих пор бродит по земле в ожидании Страшного суда и является символом проклятой души. В Ирландии было принято вырезать из репы, свеклы или картошки страшные лица, изображающие “Джека с фонарем”. Позже для этого стали использовать тыквы.


Факты о тыкве

• Ближайшие родственники тыквы — кабачки, огурцы, корнишоны и арбузы.
• Тыкву начали выращивать в Северной Америке 5 тысяч лет назад.
• В 1584 г. французский исследователь Жак Картье сообщил о том, что нашел «огромные арбузы». По-английски это звучало «помпионс», что потом превратилось в «пампкинс».
• Тыквенные цветы съедобны.
• Индейцы жарили ломтики тыквы на костре, а из полосок вяленой тыквы делали коврики.
• Тыквы малокалорийны и богаты клетчаткой. Они хороший источник витаминов А и B, калия, белка и железа.
• Самая большая тыква в мире весила 480 кг. Ее вырастили Пола и Натан Зер в Лоувилле, штат Нью-Йорк, в 1996 году.
• Питательная ценность семян тыквы возрастает с их старением.
• Самый большой тыквенный пирог весил 160 кг и имел в диаметре 152 см.
• В прошлом считали, что тыква — хорошее средство от веснушек и змеиных укусов.
• Тыква на 90% состоит из воды.
• Первые американские поселенцы вырезали верх у тыквы, удаляли семечки, наполняли внутренность молоком, специями и медом, а потом запекали в горячей золе.

 Источник информации здесь.